Philosophie

Das brenner kitchen in Schwabing vereint den unverwechselbaren Zeitgeist der Münchner Freiheit mit dem Qualitätsanspruch und der Philosophie des stadtbekannten brenner auf der Maximilianstraße.

Ausgesuchte Lampen von Tobia Scarpa, von Architekt Albert Weinzierl umgestaltete Stuhlklassiker und schneller, gut geschulter Service transportieren Qualität in den weitläufigen Raum; dunkles Holz und der offene Ofen bringen Feuer, Atmosphäre und Gemütlichkeit. Unsere zeitgemäße, hochwertige Trennkostküche trifft auf freestyle Sushi und verbindet sich zu einem in sich stimmigen, wertigen und ebenso lässigen Konzept.

Lebendig & unkompliziert: Der brenner goes Schwabing.

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Menü

Höchsten Ansprüchen genügendes Fleisch, frischer Fisch & knackiges Gemüse vom Grill erwarten Sie, pur und nur mit ausgesuchtem Olivenöl und Zitrone verfeinert. 

Alles wird auf einem speziellen Clay Oven in der offenen Küche zubereitet. Neben den Signature Dishes aus dem brenner wie dem Superfoodsalat setzt das brenner kitchen auf freestyle Sushi Kreationen und vegane Maki Rolls. Eine erlesene Weinkarte mit dem Fokus auf naturnahe Weine rundet das Angebot ab.

Wir legen Wert auf Regionalität und arbeiten mit vielen Lieferanten und Bauern aus dem Münchner Umland zusammen. 

events

Die Dreiteilung in die Bereiche Bar – Pasta – Grill sowie die großzügige, historische Raumgestaltung machen den brenner zum idealen Ort für Ihre geschäftliche oder private Veranstaltung. Die Planung übernehmen wir selbstverständlich gerne für Sie.

Aktuelle Vorschriften

Liebe Gäste,

wir versuchen die Website so aktuell wie möglich zu halten, jedoch aufgrund der zahlreichen und stetigen Veränderungen bitten wir Sie sich kurz vor dem Besuch über die aktuellsten Bestimmungen zu informieren.

Bitte beachten Sie die derzeit in Kraft getretene 2G-Verordnung:

  • Das Tragen einer FFP2 Maske im Innenbereich (außer am Tisch) ist verpflichtend.
  • Sie müssen geimpft (14 Tage seit 2. Impfung), oder genesen sein und einen entsprechenden Nachweis mit sich führen. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

LIEFERSERVICE

Mit unserem hauseigenen Lieferservice bringen wir Ihnen den brenner kitchen Genuss nach Hause – oder Sie holen Ihre Bestellung direkt bei uns ab.

Sie können ganz einfach über folgenden Link online bestellen:

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Unser TEAM

Das Team des brenner kitchen rund um Betriebsleiter Stephanie Davis und Francisco Corcoba wird nach höchsten Standards geschult und kümmert sich mit viel Freundlichkeit und dabei ganz unkompliziert um seine Gäste. Wir freuen uns auf Sie!

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Öffnungs­zeiten

So – Mo: Ruhetag

Di – Do: 18.00 – 00.00 Uhr 

Fr – Sa: 18.00 – 01.00 Uhr 

Küche bis 23.00 Uhr

Ab Mittwoch, den 24.11.21 greift die Sperrstunde ab 22 Uhr.

24. Dez    17:30 – 23:00 Uhr
25. Dez    geschlossen
26. Dez    geschlossen
31. Dez    17:30 – open End
01. Jan    geschlossen
02. Jan    geschlossen

Ihre Anfrage

 

Für Reservierungen sind wir per E-Mail: hello@brennerkitchen.de   oder telefonisch für Sie erreichbar: +49 89 309051808

Tisch­reservierung

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Silvester im brenner kitchen!

Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel und stoßen Sie mit uns auf ein fulminantes 2022 an!

Reservierung unter:  hello@brennerkitchen.de | +49 89 30 90 51 808

gUTSCHEINShop

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Ab sofort können Sie unseren Wertgutschein auch online erwerben und sofort ausdrucken – oder per E-Mail weiterversenden.

Das ideale Geschenk für alle Kurzentschlossenen, sei es zum Geburtstag, Weihnachten, Valentinstag, Familienfeier oder einfach so.

Freude & besondere Momente verschenken.

NEW YeAR'S EVE

Celebrate New Year‘s Eve with us and clink glasses on an amazing 2022!

For reservations: hello@brennerkitchen.de | +49 89 30 90 51 808

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