Philosophie

Das brenner kitchen in Schwabing vereint den unverwechselbaren Zeitgeist der Münchner Freiheit mit dem Qualitätsanspruch und der Philosophie des stadtbekannten brenner auf der Maximilianstraße.

Ausgesuchte Lampen von Tobia Scarpa, von Architekt Albert Weinzierl umgestaltete Stuhlklassiker und schneller, gut geschulter Service transportieren Qualität in den weitläufigen Raum; dunkles Holz und der offene Ofen bringen Feuer, Atmosphäre und Gemütlichkeit. Unsere zeitgemäße, hochwertige Trennkostküche trifft auf freestyle Sushi und verbindet sich zu einem in sich stimmigen, wertigen und ebenso lässigen Konzept.

Lebendig & unkompliziert: Der brenner goes Schwabing

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Menü

Höchsten Ansprüchen genügendes Fleisch, frischer Fisch & knackiges Gemüse vom Grill erwarten Sie, pur und nur mit ausgesuchtem Olivenöl und Zitrone verfeinert. 

Alles wird auf einem speziellen Clay Oven in der offenen Küche zubereitet. Neben den Signature Dishes aus dem brenner wie dem Superfoodsalat setzt das brenner kitchen auf freestyle Sushi Kreationen und vegane Maki Rolls. Eine erlesene Weinkarte mit dem Fokus auf naturnahe Weine rundet das Angebot ab.

Wir legen Wert auf Regionalität und arbeiten mit vielen Lieferanten und Bauern aus dem Münchner Umland zusammen. 

events

Die Dreiteilung in die Bereiche Bar – Pasta – Grill sowie die großzügige, historische Raumgestaltung machen den brenner zum idealen Ort für Ihre geschäftliche oder private Veranstaltung. Die Planung übernehmen wir selbstverständlich gerne für Sie.

Aktuelles

Liebe Gäste, 

aufgrund der aktuellen behördlichen Anordnungen bieten wir zur Zeit nur die Möglichkeit unser Take Away oder Delivery über unsere Website Mo-So von 12:00-15:00 Uhr und 17:30-21:00 Uhr zu nutzen.
Wir bleiben zuversichtlich und wünschen auch Ihnen, dass Sie diese außerordentliche Situation gesund überstehen.

Alles Gute,

Ihr Brenner Kitchen Team

Unser TEAM

Das Team des brenner kitchen rund um Betriebsleiterin Merle, Stellvertreter Christian und Küchenchef Tim wird nach höchsten Standards geschult und kümmert sich mit viel Freundlichkeit und dabei ganz unkompliziert um seine Gäste. Wir freuen uns auf Sie!

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Öffnungs­zeiten

Unser Laden hat vorrübergehend geschlossen.

Unsere Öffnungszeiten für Take Away und Delivery sind:

Mo – So  12.00 – 15.00 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr

Ihre Anfrage

 

Für Reservierungen sind wir per E-Mail: hello@brennerkitchen.de   oder telefonisch für Sie erreichbar: +49 89 309051808

Tisch­reservierung

Delivery

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GEÖFFNET

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