Philosophie

Das brenner kitchen in Schwabing vereint den unverwechselbaren Zeitgeist der Münchner Freiheit mit dem Qualitätsanspruch und der Philosophie des stadtbekannten brenner auf der Maximilianstraße.

Ausgesuchte Lampen von Tobia Scarpa, von Architekt Albert Weinzierl umgestaltete Stuhlklassiker und schneller, gut geschulter Service transportieren Qualität in den weitläufigen Raum; dunkles Holz und der offene Ofen bringen Feuer, Atmosphäre und Gemütlichkeit. Unsere zeitgemäße, hochwertige Trennkostküche trifft auf freestyle Sushi und verbindet sich zu einem in sich stimmigen, wertigen und ebenso lässigen Konzept.

Lebendig & unkompliziert: Der brenner goes Schwabing.

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Menü

Höchsten Ansprüchen genügendes Fleisch, frischer Fisch & knackiges Gemüse vom Grill erwarten Sie, pur und nur mit ausgesuchtem Olivenöl und Zitrone verfeinert. 

Alles wird auf einem speziellen Clay Oven in der offenen Küche zubereitet. Neben den Signature Dishes aus dem brenner wie dem Superfoodsalat setzt das brenner kitchen auf freestyle Sushi Kreationen und vegane Maki Rolls. Eine erlesene Weinkarte mit dem Fokus auf naturnahe Weine rundet das Angebot ab.

Wir legen Wert auf Regionalität und arbeiten mit vielen Lieferanten und Bauern aus dem Münchner Umland zusammen. 

events

Die Dreiteilung in die Bereiche Bar – Pasta – Grill sowie die großzügige, historische Raumgestaltung machen den brenner zum idealen Ort für Ihre geschäftliche oder private Veranstaltung. Die Planung übernehmen wir selbstverständlich gerne für Sie.

LIEFERSERVICE

Mit unserem hauseigenen Lieferservice bringen wir Ihnen den brenner kitchen Genuss nach Hause – oder Sie holen Ihre Bestellung direkt bei uns ab.

Sie können ganz einfach über folgenden Link online bestellen:

Rooftop Pop Up 2021

Unser Schwesterbetrieb Buffet Kull packt auch diesen Sommer im Lokal in der Marienstrasse 4 zusammen und zieht für drei Wochen vom

30. Juli bis zum 22. August 2021

auf die Dachterrasse des München Hoch5 im Werksviertel am Ostbahnhof!

Freuen Sie sich auf Grilled Seafood, eine Champagner Bar sowie eine einzigartige Atmosphäre über den Dächern Münchens! 

Reservieren können Sie unter www.opentable.de 

Wiedereröffnung

Seit dem 17. Mai 2021 haben wir unseren Außenbereich wieder für Sie geöffnet. Bitte beachten Sie die aktuell gültigen Verordnungen:

  • FFP2-Maskenpflicht (außer am Tisch)
  • Ihr Besuch muss für die Kontaktverfolgung dokumentiert werden
  • Insgesamt dürfen maximal 10 Personen aus 3 Haushalten an einem Tisch sitzen. Ausgenommen von dieser Regelung sind Genesene und Geimpfte (14 Tage seit 2. Impfung) mit entsprechendem Nachweis

Detaillierte Informationen zu unserem Hygienekonzept erhalten Sie HIERWir freuen uns auf Sie!

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Unser TEAM

Das Team des brenner kitchen rund um Betriebsleiterin Merle, Stellvertreter Christian und Küchenchef Tim wird nach höchsten Standards geschult und kümmert sich mit viel Freundlichkeit und dabei ganz unkompliziert um seine Gäste. Wir freuen uns auf Sie!

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Öffnungs­zeiten

Take Away & Delivery:

Di – So:  12.00 – 15.00 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr

Mo: geschlossen

Öffnungszeiten ab dem 17. Mai:

Di – Fr: 12.00 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 24.00 Uhr

Sa: 12.00 bis 24.00 Uhr

So: 17.30 – 24.00 Uhr

Küche bis 22.00 Uhr

Mo: geschlossen

Ihre Anfrage

 

Für Reservierungen sind wir per E-Mail: hello@brennerkitchen.de   oder telefonisch für Sie erreichbar: +49 89 309051808

Tisch­reservierung

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